Benefícios dos Frutos Secos

A dieta diária deve incluir a ingestão de frutos secos. Conheça os principais benefícios destes pequenos alimentos.

Que frutos secos escolher

• Avelãs
• Nozes
• Amêndoas
• Sementes de Abóbora
• Sementes de Girassol
• Sementes de Linhaça
• Sementes de Sésamo
• Caju
• Amendoins
• Pinhão
• Pistachio
• Figo
• Castanhas
• Uvas passas
• Ameixas secas
• Tâmaras secas
• Goji

Como consumir

Coma frutos secos crus, evitando os fritos ou açúcarados, pois não têm as mesmas propriedades para a saúde.

Pode criar snacks de frutos secos, misturando diferentes qualidades ou combinando-os com iogurte, cereais ou mel. Inclua-os nas refeições como saladas, sobremesas ou misturados com pão, por exemplo. Outra solução é fazer as barras energéticas em casa.

Benefícios

Muitas pessoas evitam os frutos secos com receio que estes engordem. No entanto, tal facto não corresponde à realidade. Quando ingeridos de forma equilibrada, os frutos secos saciam a fome rapidamente e são uma elevada fonte de fibras, proteínas, cálcio, vitaminas e minerais.

Os frutos secos protegem contra as doenças cardiovasculares e são excelentes para a saúde da pele e cabelo, devido ao efeitos antioxidantes.

Alguns grupos específicos, como os diabéticos e doentes com insuficiência renal, não devem consumir frutos secos.