Quais os Melhores Adoçantes?

Nem todos os açúcares ou mesmo os adoçantes são saudáveis. Sabemos que é difícil manter-se longe dos doces, mas convém ter cuidado como que se põe nas bebidas, café e doces. Alguns destes adoçantes são perigosos, porque estão carregados com químicos e substâncias cancerígenas. Aprenda quais são os melhores adoçantes.

Stevia

A planta Stevia tem sido usada durante anos pcomo um adoçante sem calorias seguro que pode ser usado por diabéticos. É muito mais doce do que o açúcar comum. O ideal é garantir que usa stevia 100% orgânico para não correr o risco de ter o produto misturado com produtos químicos.

Mel

O mel é constituido por 38% de frutose e 31% de glicose. Mas ao contrário de outros adoçantes, o mel é bastante benéfico, incluindo propriedades antibacterianas e antivirais. Este também contém enzimas, proteínas, minerais, flavonóides e outros polifenóis. Além disso, se comprar o mel local, este pode ajudar com as alergias sazonais. Então, se procura algo para adoçar o chá ou tigelas de açaí, o mel é uma boa opção.

Açúcar de coco

Esta é uma nova alternativa mais saudável que o açúcar. Rico em potássio, magnésio e vitamina C, o açúcar de coco? é feito principalmente de sacarose (como o açúcar branco). Mas a melhor parte é que tem menos calorias que o açúcar branco, o que o torna numa alternativa fantástica. 

Néctar de coco

O néctar de coco é a seiva de uma árvore de coco e é rica em vitaminas B, vitamina C e sais minerais como potássio. Também inclui FOS, um probiótico que alimenta as bactérias saudáveis no intestino. É um ótimo adoçante, mas por causa do sabor forte e viscosidade, tem que ter cuidado com as quantidades que usa pois não são o equivalente à mesma quantidade de açúcar.

Néctar de agave

Com um índice glicémico baixo, o néctar de agave é uma alternativa ao açúcar branco. Mas, ao contrário dos outros, é um adoçante de alta frutose sem muito benefício nutricional.

O ideal é eliminar o açúcar da sua alimentação. Mas, na verdade, eventualmente há sempre o desejo de comer algo doce. Logo, sempre que necessitar de adoçar a boca, pode usar qualquer uma das opções acima indicadas como alternativa saudável.