Quais os Melhores Alimentos Sem Açúcar?

Por: Helena Pavão
Publicado em 04/03/2015

Se tem que ter cuidado com a alimentação devido aos níveis de açúcar no sangue, uma dieta rica em frutas e vegetais é a melhor opção, principalmente quando estes não têm açúcar. Aprenda aqui quais são as melhores frutas e vegetais sem açúcar para uma alimentação saudável.

Alface

Um ingrediente muito presente na alimentação da maioria e que não tem açúcar é a alface. Pode comer à farta e sem preocupação alface, porque não tem calorias nenhumas. A alface ajuda a fortalecer o sistema imunitário por ser extremamente rica em folato, magnésio e ferro. Também contém vitamina A, B, C, D, E e K e apenas contém 0,8 gramas de açúcar numa porção de 100 gramas, o que é 20 vezes menos de açúcar presente num bolo.

Espargo

Muito usado como tratamento natural para uma grande variedade de doenças, o espargo não contém qualquer tipo de gordura e tem uma percentagem quase nula de açúcar. Contém muitos nutrientes essenciais, benéficos para o corpo. Apesar de ser muito usado como diurético, o espargo também pode ser usado para acelerar o metabolismo. Contém vitaminas A, C, E, K, B6 e minerais como ferro, cobre, folato e é muito rico em proteína.

Brócolos

Este vegetal não tem gordura e a presença de açúcar é extremamente reduzida. Os brócolos são ricos em nutrientes como vitamina A, C, D, E, K, fibra, cálcio, ferro, fósforo, zinco e potássio. Estes também contêm antioxidantes e muitos benefícios ao nível da saúde, como problemas de pele e fornece proteção dos danos causados pelos radicais livres.

Couve de bruxelas

Outro vegetal que não tem gordura e quase açúcar nenhum é a couve de bruxelas, que pode ser usada em muitos pratos. A couve de bruxelas também contém propriedades anti-cancerígenas, que ajudam na prevenção do cancro. Ricos em fitonutrientes, as couves de bruxelas podem não ser muito saborosas, mas são definitivamente uma das opções mais saudáveis da lista.

Repolho

Este vegetal tem zero gorduras e nenhum açúcar. O repolho é uma ótima opção alimentar. Contém imensos nutrientes e benefícios. É rico em vitamina A, C, D, E, K e em minerais, como cálcio, ferro, magnésio, zinco, sódio, entre outros.

Toranja

Um dos melhores remédios caseiros contra a gripe e constipação, a presença rica de vitamina C torna a toranja num ótimo protetor do corpo, fortalecendo o sistema imunitário. Esta fruta sem gordura e açúcar é perfeita para comer à vontade sem se preocupar com os quilinhos extra.

Abacate

O abacate é um dos alimentos mais nutritivos e completos da lista, com uma percentagem reduzida de gordura e açúcar. Rico em fibra, minerais, cobre e proteínas, o abacate proporciona muitos benefícios ao nível da saúde e pode ser usado, regularmente, em tratamentos da pele e do cabelo.

Papaia

A papaia tem inúmeros benefícios ao nível da saúde, para além de ter um sabor fantástico. A papaia também ajuda a estimular o sistema digestivo. Rico em vitaminas essenciais, principalmente em vitamina A. A presença de caroteno na papaia ajuda na prevenção contra o cancro. É ótima para quem tem problemas com o colesterol, por ser baixa em sódio. Também ajuda a melhorar o tom, a pigmentação e despigmentação da pele. Contém antioxidantes que atenuam os sinais de envelhecimento e ajudam a prevenir a calvície e a caspa.

Tomate

Este fruto tem pouca gordura e quase nenhum açúcar. Tem muita vitamina K, que é essencial para o desenvolvimento, fortalecimento e manutenção dos ossos. Também é rico em vitamina A, que ajuda a prevenir os problemas de visão, entre outros.

Beterraba

Um dos alimentos mais completos da lista, a beterraba é rica em minerais, como potássio, ferro e fibra. A sua cor rica é devido à presença de um antioxidante potente: a betamina. Com um sabor doce, se precisa de evitar o açúcar, pode apostar na beterraba com segurança.