9 Receitas Anti-Envelhecimento

Por: Helena Pavão
Atualizado em 01/03/2015

Existem muitos métodos para retardar os efeitos do envelhecimento. Um dos melhores é a partir de dentro. Alguns alimentos contém propriedades antioxiodantes, gorduras saudáveis, minerais, vitaminas e fito-nutrientes que ajudam a atenuar e a retardar os sinais de envelhecimento. Veja aqui alguns alimentos e tratamentos naturais de anti-envelhecimento.

Alimentos anti-idade

  • Chás antioxidantes: o chá verde, entre outros, contêm antioxidantes chamados polifenóis. Estes protegem as células do corpo dos danos causados pelos radicais livres.
  • Peixes: estes têm propriedades anti-inflamatórias, como, por exemplo, ácidos gordos do tipo ómega 3 que atrasam o relógio do corpo.
  • Vegetais verdes: espinafre, couve, folhas de beterraba e repolho fornecem nutrientes importantes que fortalecem a saúde física e atrasam os processos de envelhecimento.
  • Spirulina: este vegetal do mar é uma fonte rica de antioxidantes, incluindo polifenóis, que ajudam a previnir o envelhecimento prematuro.
  • Frutos vermelhos: estes contêm antioxidantes poderosos conhecidos como antocianinas que ajudam a proteger as células musculares.
  • Açafrão e alho: contêm antioxidantes e nutrientes que atrasam o processo de envelhecimento.

Tratamentos

Limão e açafrão

Esta é uma bebida anti-idade. Contém açafrão, que é um poderoso antioxidante. Além disso, tem as propriedades que ajudam a combater bactérias nocivas.

  • Ingredientes: 1 chávena de água quente; 1 colher de café de açafrão em pó; sumo de meio limão; 1 pitada de canela e mel a gosto.
  • Instruções: aqueça a água e adicione açafrão, sumo de limão, canela e mel. Mexa e beba, enquanto a água está quente.

Mirtilo e chia

Os mirtilos, especialmente os silvestres, são nutricionalmente ricos. Contêm uma série de benefícios anti-envelhecimento por serem ricos em fibras, minerais e vitaminas A, C, E e K. Estes também têm índice glicémico baixo do que a maioria dos frutos, por isso é bom para diabéticos.

  • Ingredientes: 1 chávena de água de coco; 2 colheres de sopa de chia; 1 punhado de folhas de espinafre; 1 colher de sopa de óleo de coco puro; ¼ de chávena com mirtilos; meia banana; gelo.
  • Instruções: adicione as sementes de chia, água de coco, óleo de coco e espinafre num liquidificador e misture. Adicione a banana, os mirtilos e o gelo. Esta receita é ideal para o pequeno almoço.

Cereja

A cereja tem imensos antioxidantes, o que é fantástico para a pele, devido às suas propriedades anti-envelhecimento.

  • Ingredientes: 1 chávena de leite de coco; 2 colheres de sopa de óleo de linhaça; 1 chávena de cerejas; 2 a 3 chávenas de espinafres; meia banana.
  • Instruções: coloque os ingredientes numa liquidificadora e beba de imediato.

Abacate e mirtilo

Ambos são ótimos frutos, ricos em propriedade anti-idade. Se adicionar linhaça, a pele ficará com uma luminosidade extra, devido aos ácidos gordos tipo ómega 3.

  • Ingredientes: 1 chávena de mirtilos; ¼ de abacate; 2 colheres de sopa de sementes de linhaça.
  • Instruções: coloque os ingredientes numa liquidificadora e beba de imediato.

Papaia

Esta fruta é fantástica para a pele. A papaia contém beta-caroteno, que ajuda a proteger a pele dos raios UV. Também pode adicionar cenouras e laranjas para aumentar as propriedades anti-idade.

  • Ingredientes: 3 fatias de papaia; meia cenoura; 1 laranja; 1 a 2 rodelas de gengibre fresco.
  • Instruções: coloque os ingredientes numa liquidificadora e beba de imediato.

Legumes

Este batido tem dezenas de legumes que ajudam a travar o envelhecimento precoce.

  • Ingredientes: 2 folhas de alface; 2 talos de aipo; 7 chávenas de espinafre picado; 1 maçã; 1 banana; 2 colheres de sopa de sumo de limão; 1 chávena e meia de água.
  • Instruções: comece por colocar a alface na liquidificadora com a água e misture a uma velocidade baixa. Adicione aipo e maça e, no fim, a banana e o sumo de limão.

Chá

Esta receita ajuda a eliminar rugas com o gengibre.

  • Ingredientes: 1 pedaço pequeno de gengibre; meia chávena de água; 2 colheres de sopa de limão; 1 colher de chá de pimenta caiene; mel a gosto
  • Instruções: faça uma infusão com o gengibre. Depois de ferver, deixe arrefecer. Adicione pimenta, mel e limão a gosto.

Beterraba

  • Ingredientes: 2 beterrabas; 2 chávenas de água; 1 folha de couve.
  • Instruções: retire a raiz das beterradas e a haste da folha de couve. Coloque os ingredientes na liquidificadora e misture os ingredientes.

Coco e couve

A couve é um alimento anti-envelhecimento fantástico, que ajuda a baixar os níveis de colesterol, fortalecer os ossos, desintoxicar o corpo e na prevenção de cancro.

  • Ingredientes: 1 chávena de couve picada; 1 chávena e meia de leite de coco; 1 chávena de cerejas; 1 colher de sopa de linhaça; 1 banana; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de café de extrato de coco; gelo.
  • Instruções: coloque os ingredientes numa liquidificadora e beba de imediato.